Articles étiquetés agriculture - page 6

Les alpages à sec voient les troupeaux leur tourner le dos

agriculture alpage Sécheresse

Les alpages à sec voient les troupeaux leur tourner le dos

Face à la sécheresse qui brûle les alpages, des éleveurs du Jura vaudois ont commencé à faire redescendre leurs bêtes en plaine. Dans d’autres régions, les agriculteurs repoussent l’échéance en faisant acheminer de l’eau par hélicoptère.

Le Temps 4 août 2022

Trente ans qu’on brunche dans les fermes

agriculture gastronomie Suisse

Trente ans qu’on brunche dans les fermes

Le jour de la fête nationale, les Suisses affluent dans les fermes pour déguster des mets régionaux et faits maison. Cette tradition a célébré lundi sa trentième édition.

Communiqué 2 août 2022

La mozzarella di bufala de chez nous

agriculture été Gollion Lait

La mozzarella di bufala de chez nous

Cet été, nous vous emmenons à la découverte de métiers du terroir. Troisième escale chez Serge Baudet et sa famille qui produisent du lait de bufflonne.

Raphaël Cand 29 juillet 2022

Un élevage de cochons à ciel ouvert

agriculture animaux été Vullierens

Un élevage de cochons à ciel ouvert

Cet été, nous vous emmenons à la découverte de métiers du terroir. Premier arrêt à La Ferme en Croix, spécialiste dans la production de porcs de pâturage.

Raphaël Cand 17 juillet 2022

«En 25 ans, on a avancé de 10 jours»

agriculture Chavannes-le-Veyron moissons

«En 25 ans, on a avancé de 10 jours»

Les moissons se terminent en ce moment dans la région, soit dix à quinze jours plus tôt qu’une année «normale». Mais les professionnels de la branche s’en accommodent.

Lucas Philippoz 17 juillet 2022

Des efforts payants pour le Boiron

agriculture Denens environnement

Des efforts payants pour le Boiron

Grâce aux efforts consentis par les agriculteurs du coin, le Boiron a retrouvé une bonne qualité d’eau. Retour sur 18 ans d’application.

Sarah Rempe 25 juin 2022

Ils cultivent, vous récoltez

agriculture nature Vullierens

Ils cultivent, vous récoltez

Dans les prés verdoyants de la famille Bourgeois à Vullierens on a fait le choix d’une pratique qui se répand de plus en plus : l’auto-cueillette des fraises.

César de Guillebon 13 juin 2022

Des pistes pour améliorer le bilan carbone des agriculteurs

agriculture Chavannes-le-Veyron

Des pistes pour améliorer le bilan carbone des agriculteurs

L’association Prométerre a présenté les premiers résultats d’une étude visant à déterminer les quantités de CO₂ émises et captées par les exploitations du canton.

24 heures 27 mai 2022

Le réel bilan carbone de l’agriculture vaudoise

Le réel bilan carbone de l’agriculture vaudoise

Quelle est l’empreinte carbone d’une exploitation agricole ? En collaboration avec le canton de Vaud et HEPIA, Prométerre teste sur vingt exploitations pilotes des outils et méthodes de mesure respectant les standards et recommandations du GIEC.

Communiqué 20 mai 2022

Des bergers bénévoles en formation

agriculture loup

Des bergers bénévoles en formation

Une association a formé une centaine de volontaires aux rudiments du pastoralisme. Ils aideront cet été les éleveurs vaudois exposés aux grands prédateurs.

Le Temps 14 mai 2022

Les pieds dans la terre, l’esprit tourné vers le ciel

agriculture Cossonay Echichens politique

Les pieds dans la terre, l’esprit tourné vers le ciel

L’agriculteur enfant d'Echichens a touché à tout dans une vie bien remplie et guidée par une solide conviction chrétienne qu’il partage dans la région morgienne.

Cédric Jotterand 8 mai 2022

Fraises, rhubarbe et asperges ont été précoces

agriculture Saint-Prex

Fraises, rhubarbe et asperges ont été précoces

Produits «phares» du début de la belle saison, les fraises, la rhubarbe et autres asperges ont été précoces cette année.

Lucas Philippoz 30 avril 2022

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