20En urgence, les conseillers communaux ont débloqué 230 000 francs pour mettre aux normes et entretenir le restaurant fermé depuis 2024.
De l’aveu même du rapporteur de la commission chargée d’étudier le préavis, Yves Morand, l’Auberge de l’Union «a déjà fait couler beaucoup d’encre au sein du Conseil communal».
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Une énième rallonge pour l’Auberge de l’Union de Saint-Prex
L’enseigne «Auberge de l’Union» quittera la façade, qui sera rafraîchie. Photo: Rutschmann.
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