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Articles étiquetés agriculture

Le boutefas est désormais protégé

Le boutefas est désormais protégé

La spécialité vaudoise de charcuterie est le deuxième produit carné en Suisse à obtenir cette reconnaissance après le jambon de la borne, qui vient aussi de recevoir son AOP.

ATS 16 décembre 2021

Demande en faveur des éleveurs touchés par le loup

agriculture loup

Demande en faveur des éleveurs touchés par le loup

Prométerre, ainsi que les organisations actives dans l’élevage du bétail et l’économie alpestre, demandent au Canton de créer une contribution forfaitaire pour les éleveurs et exploitants d’alpages.

Communiqué 7 décembre 2021

Les alpages communaux, emblématiques mais exigeants

agriculture alpage Aubonne

Les alpages communaux, emblématiques mais exigeants

Ils font partie intégrante du paysage de notre région, mais peuvent parfois donner du fil à retordre aux communes qui les possèdent. Les alpages communaux sont pourtant bénéfiques à l'agriculture et à la biodiversité.

Marine Dupasquier 5 novembre 2021

Un appui utile et durable en Afrique

agriculture Buchillon entraide

Un appui utile et durable en Afrique

Agro-sans-frontière vient de célébrer ses dix ans de soutien à des projets dans trois pays d’Afrique. Des centaines de familles bénéficient de ce programme.

Cédric Jotterand 21 octobre 2021

Betterave vaudoise, le contre-la-montre d’une filière en péril

Betterave vaudoise, le contre-la-montre d’une filière en péril

Un vaste réseau national de recherche doit trouver des variétés de betteraves plus résistantes. Reportage à l’arrachage d’un essai.

24 heures 19 octobre 2021

Dix ans d’aide et de coopération en Afrique

agriculture Buchillon

Dix ans d’aide et de coopération en Afrique

L’association Agro-sans-frontière, basée à Buchillon, a fait le bilan d’une activité qui lui a permis de venir en aide à 3500 familles.

Journal de Morges 30 septembre 2021

Un feu de solidarité pour soutenir les éleveurs

agriculture loup

Un feu de solidarité pour soutenir les éleveurs

Inquiets pour leurs troupeaux, des éleveurs et bergers du Jura vaudois tirent la sonnette d'alarme face à l'expansion du loup.

ATS 18 septembre 2021

Le loup enflamme les campagnes

agriculture faune loup Pied du Jura

Le loup enflamme les campagnes

Un grand feu de solidarité sera allumé ce soir à Mollens en signe de soutien aux éleveurs et bergers victimes de prédations sur leurs animaux.

Raphaël Cand 17 septembre 2021

Tir de régulation de deux jeunes loups autorisé

agriculture loup

Tir de régulation de deux jeunes loups autorisé

L’Office fédéral de l’environnement (OFEV) a donné suite à la demande du Canton de Vaud de pouvoir procéder à des tirs de régulation du loup dans la région du Marchairuz.

Communiqué 30 août 2021

Soutien au projet de développement régional agricole Ouest vaudois

agriculture vin

Soutien au projet de développement régional agricole Ouest vaudois

La commission du parlement soutient ce projet réunissant la construction d’une maison des Vins de la Côte, d’un nouvel abattoir, d’une fromagerie et la rénovation de chalets d’alpage.

Communiqué 23 août 2021

Des moissons compliquées suite aux intempéries

agriculture intempéries

Des moissons compliquées suite aux intempéries

Le milieu agricole n’a pas été épargné par les fortes précipitations de cet été. Au retour du beau temps, Daniel et Michel Chappuis, père et fils et propriétaires d’une entreprise de battage et d’ensilage ont du…

Valentine Corthay 15 août 2021

Le gruyère, un savoir-faire ancestral

agriculture Berolle Tourisme

Le gruyère, un savoir-faire ancestral

Pas besoin de partir aux Maldives pour se ressourcer. Durant tout l’été, le Journal de Morges vous présente des activités à faire dans la région. Cette semaine, nous sommes montés à l’alpage.

Maxime Schwarb 23 juillet 2021

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