Terroir - page 4

La Cave de la Côte reine du chasselas et du bio!

Région Morges Tolochenaz vignoble

La Cave de la Côte reine du chasselas et du bio!

Habituée des podiums et des distinctions, la Cave de la Côte a fait très fort cette semaine en remportant trois titres majeurs dans le monde professionnel grâce à l'excellence de ses chasselas.

Cédric Jotterand 28 juin 2024

Les légumineuses, ces alliées vertueuses

agriculture Cottens Hautemorges Région Pied du Jura

Les légumineuses, ces alliées vertueuses

Le marché des protéagineux est encore de niche en Suisse, mais prend son essor, lentilles en tête.

24 heures 19 juin 2024

Un circuit pour valoriser le travail des paysans

agriculture Chavannes-le-Veyron nature Région Est terroir

Un circuit pour valoriser le travail des paysans

Un parcours de plusieurs kilomètres veut faire connaître l’agriculture locale. Visite à Chavannes-le-Veyron.

Maxime Rutschmann 1 juin 2024

Des girons imposants, mais maîtrisés

Fête de jeunesses Région Pied du Jura

Des girons imposants, mais maîtrisés

Dans deux mois, la Cantonale des jeunesses campagnardes aura débuté, l’occasion de s’intéresser de plus près au monstre de travail que représente l’organisation d’un tel événement.

Sarah Rempe 31 mai 2024

À Morges, une Grande Table davantage animée

Alimentation Morges

À Morges, une Grande Table davantage animée

La 11e édition de la Grande Table aura lieu le dimanche 16 juin 2024 de 9h à 18h, dans la Grand-Rue de Morges. La manifestation met à l’honneur la gastronomie et le folklore de nombreux pays.

Communiqué 29 mai 2024

L’agriculture bio vaudoise a rattrapé son retard

agriculture Canton

L’agriculture bio vaudoise a rattrapé son retard

Près de 13% des surfaces cultivées et quelque 15% des exploitations sont désormais engagées en bio dans le canton.

24 heures 26 mai 2024

Joli succès pour les caves ouvertes

Joli succès pour les caves ouvertes

L’Office des Vins Vaudois a comptabilisé plus de 90'000 visites de caves dans tout le canton pour la 14e éditions des caves ouvertes des plus de 260 vignerons et vigneronnes.

Communiqué 24 mai 2024

Des amandes qui font du bien

agriculture Préverenges Région Est

Des amandes qui font du bien

Effilé, sous forme d’huile ou encore tout entier à grignoter au cours de la journée, ce fruit possède de nombreuses vertus. Mais est-il possible de les cultiver dans la région?…

Morgane Perrin 23 mai 2024

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