Articles étiquetés confiserie

Un cœur chocolat fondant pour Noël

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Un cœur chocolat fondant pour Noël

Pour les artisans chocolatiers, la période des Fêtes n’est pas de tout repos. Elle représente un enjeu économique essentiel, mais aussi une attente sociale qui n’a pratiquement aucun égal en confiserie. Immersion chez Fornerod.

Sarah Rempe 16 décembre 2022

En panne d’inspiration?

cinéma confiserie littérature

En panne d’inspiration?

Chaque semaine, un membre de la rédaction vous donne ses coups de cœur de l’été. Livre, musique, film ou série, il y aura assurément de quoi vous occuper.

Raphaël Cand 22 août 2022

Année difficile pour les fabricants de confiserie

confiserie économie

Année difficile pour les fabricants de confiserie

Les fabricants suisses de produits de confiserie laissent derrière eux une année 2020 difficile. D’une consommation en Suisse à la baisse, il a résulté une faible consommation par habitant.

Communiqué 15 mars 2021

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