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Terroir

«Avec la relève, les Vins de Morges sont entre de bonnes mains!»

Villars-sous-Yens vin

«Avec la relève, les Vins de Morges sont entre de bonnes mains!»

Le vigneron de Villars-sous-Yens Félix Pernet s’apprête à quitter la présidence des Vins de Morges qu’il occupe depuis plus d’une décennie. C’est avec le sentiment du devoir accompli qu’il passe la main aujourd’hui à la jeune…

Julien Lambert 28 février 2020

En hiver, l’endive se fait une place au soleil

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Au Domaine des Loveresses de Yens, environ mille tonnes d’endives sont produites chaque année.

Marine Dupasquier 28 février 2020

Deux White Horse en lice à Morges

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Le nouveau bar assure ne pas vouloir marcher sur les platebandes du gérant établi, qui parle de concurrence déloyale.

Benoît Cornut 6 février 2020

Une année de gala pour le Servagnin

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Le vin phare de l’appellation «Morges» souffle cette année les 600 bougies de son introduction dans la région. L’occasion de célébrer comme il se doit ce premier Pinot noir cultivé en Suisse. Le comité des festivités…

Julien Lambert 31 janvier 2020

La betterave, star des assiettes hivernales

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S’il y a certes moins de variétés de légumes suisses en hiver, la betterave est une belle alternative pour pallier la grisaille de la saison.

Emilie Wyss 31 janvier 2020

La tradition qui ne sent pas le sapin

Noël tradition Yens

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Raphaël Jotterand 20 décembre 2019

Le gruyère de Montricher encensé par les ministres

Montricher prix terroir

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Cédric Jotterand 20 décembre 2019

Distingués par la critique

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Julien Lambert 20 décembre 2019

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