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Un temple de la noix à ciel ouvert
A Sévery, Jean-Luc Bovey va bichonner les noix de l'agriculteur Luc Gaudin, dans le cadre d'un vaste projet cantonal. Photo: Sébastien Bovy
30 producteurs ont formé une coopérative qui vient de passer presque tous les obstacles pour mettre en place une filière suisse dont le district sera le fer de lance.
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