Articles étiquetés terroir

édito terroir

Notre région qui met bien plus que de l’eau à la bouche!

Notre rédacteur en chef Cédric Jotterand revient cette semaine sur les médailles et distinctions qui n'en finissent plus de pleuvoir sur les artisans du goût actifs dans le district de Morges.

Cédric Jotterand 11 octobre 2024

terroir tradition

Une tradition ancestrale qui se déguste sans fin

À l’approche du Jeûne fédéral, la tarte aux pruneaux va refaire surface. Mais quelle est son histoire?…

Maxime Rutschmann 14 septembre 2024

terroir vins de morges

Balades viticoles

Les Vins de Morges ont voyagé ce dimanche 16 juin lors d’une route gourmande à Soleure. Une occasion de promouvoir le vin local.

Alexane Eggen 20 juillet 2024

Bière été gastronomie Pampigny Région Pied du Jura terroir

Le grill embrase l’année des pros de la viande

Incontournables de la belle saison, les grillades sont un pilier des affaires pour les bouchers. Des tendances fleurissent à côté des chipolatas et autres merguez.

Morgane Perrin 2 juillet 2024

agriculture Chavannes-le-Veyron nature Région Est terroir

Un circuit pour valoriser le travail des paysans

Un parcours de plusieurs kilomètres veut faire connaître l’agriculture locale. Visite à Chavannes-le-Veyron.

Maxime Rutschmann 1 juin 2024

Apples restaurant terroir

Dans les bistrots, la cagnotte garde la cote

La tradition est encore bien vivante dans les pintes de la région qui font du petit boîtier métallique un lien apprécié de la vie villageoise.

Cédric Jotterand 1 avril 2024

BAM gastronomie terroir

Le BAM gourmand en vedette au journal de TF1

Près de 4 millions de téléspectateurs ont découvert lundi les offres gastronomiques du "BAM - La Voie des sens", mises en avant par la plus grande chaîne de télévision d’Europe!…

Cédric Jotterand 13 mars 2024

Commerce local édito PME terroir

Il faut sauver ma petite épicerie!

Notre rédacteur en chef Cédric Jotterand revient cette semaine sur la disparition de plusieurs commerces de proximité, comme il s'inquiétait il y a peu de la fermeture de plusieurs pintes parfois renommées.

Cédric Jotterand 9 février 2024

économie Montricher terroir

Montricher: Le « Mag » veut se démarquer

Ouvert en août 2023 après la fermeture de l’Épicerie du pied du Mont-Tendre, Montrimag’ commence à tirer son épingle du jeu. Mais les défis restent nombreux.

Lucas Philippoz 1 février 2024

agriculture Allaman terroir

Les kiwis bios tracent leur route à Allaman

Le domaine de la Pêcherie produit plus de 80 % des kiwis du pays. Son directeur Matthias Faeh nous ouvre ses portes.

Maxime Rutschmann 29 janvier 2024

agriculture développement durable terroir

Une alliance inédite pour décarboner l’agriculture romande

Avec AgroImpact, agriculteurs, industriels et écologistes s’unissent pour réduire l’empreinte carbone de l’agriculture.

24 heures 11 janvier 2024

Echichens terroir vin

Venus de loin pour la cueillette du raisin

Le 20 septembre dernier démarrait officiellement la cueillette du raisin. L’occasion pour les travailleurs d’une saison de s’assurer un pécule et de vivre une aventure à la vigne. Rencontre.

Yann Girard 29 septembre 2023