9Incontournables de la belle saison, les grillades sont un pilier des affaires pour les bouchers. Des tendances fleurissent à côté des chipolatas et autres merguez.
Bien qu’on ait pu en douter au vu de la grisaille de ce mois de juin, l’été est bel et bien là et, avec lui, le retour des activités extérieures.
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Le grill embrase l’année des pros de la viande
Roan Fiechter gère la boucherie Fiechter à Pampigny et propose un large choix de grillades. Photo: Perrin.
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