7Certains producteurs de la région misent surtout sur la fraise de printemps. Car en été, ils peinent à lutter contre les ravageurs.
Symbole de la belle saison, les fraises commencent peu à peu à être récoltées dans les champs de la région. Et la période est cruciale pour les producteurs. Car ils savent que d’ici quelques mois, leurs joyaux rouges seront une proie de choix pour les drosophiles. Qu’on les nomme suzukii ou melanogaster, ces moucherons de 2 à 4 millimètres pondent leurs larves dans les fruits et peuvent gâcher des dizaines de mètres carrés – et mis bout à bout de milliers de francs suisses – en quelques heures. «C’est fulgurant, témoigne Luc Gonvers. Ils agissent pendant la nuit et 24 heures plus tard, la fraise est complètement molle, bonne à jeter.»
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Pas de solution magique face aux drosophiles
La récolte commence à peine dans les champs de Luc Gonvers, à Lussy-sur-Morges. Photo: Philippoz.
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