Pour découvrir les vins, le plaisir avant tout – journaldemorges Pour découvrir les vins, le plaisir avant tout

Pour découvrir les vins, le plaisir avant tout

Pour découvrir les vins, le plaisir avant tout

Jonas et Émilie Lin dans leur bar à vin Linpasse, à Morges. Photo: DR.

Comment former son palais quand on n’y connait absolument rien en vin? Voici quelques conseils pour bien débuter.

Le monde du vin peut sembler complexe aux non-initiés. Et c’est justement pour le démystifier que Jonas Lin a ouvert le bar à vin Linpasse il y a dix ans à Morges, où l’a ensuite rejoint son épouse Emilie. «Il y a énormément de choix, je comprends que cela puisse déstabiliser au début! Mais il suffit de quelques clés pour apprendre à cerner ses préférences», rassure Jonas Lin.
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