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Terroir

Pour leur grand retour, les Caves Ouvertes ont profité du soleil

Pour leur grand retour, les Caves Ouvertes ont profité du soleil

Les Caves ouvertes vaudoises ont bénéficié d'un retour radieux à la normale ce week-end. Quelque 180 vignerons ont participé à l'événement samedi et dimanche.

ATS 6 septembre 2021

Un nouveau président hyperactif

L'Isle Parc Jura vaudois

Un nouveau président hyperactif

Municipal de la commune de L’Isle depuis 2020, Philippe Mülhauser a repris cette année la présidence de l’association Parc Jura Vaudois. Une entité aux nombreux atouts.

Sarah Rempe 28 août 2021

Une marque pour reconnaître le pain suisse

boulangerie Suisse

Une marque pour reconnaître le pain suisse

Les consommateurs doivent pouvoir faire plus facilement le choix de pains d'origine locale. L'association Pain Suisse a lancé lundi une marque qui doit permettre une "transparence accrue" dans ce secteur.

ATS 23 août 2021

Soutien au projet de développement régional agricole Ouest vaudois

agriculture vin

Soutien au projet de développement régional agricole Ouest vaudois

La commission du parlement soutient ce projet réunissant la construction d’une maison des Vins de la Côte, d’un nouvel abattoir, d’une fromagerie et la rénovation de chalets d’alpage.

Communiqué 23 août 2021

Les burgers s’invitent dans le BAM

gastronomie Tourisme Transport

Les burgers s’invitent dans le BAM

L’offre de l’association «La Voie des Sens» se dynamise et cherche, cette année, à séduire un public plus jeune par une nouvelle association gustative: des burgers et des bières. Un duo inédit dans les rames du train rétro du BAM et c’est totalement tendance.

Thibaut Clémence 13 août 2021

Un éloge au tourisme lent

exposition Morges Tourisme

Un éloge au tourisme lent

À l’Espace 81, une exposition met en lumière le «slow tourism» offert par la région morgienne.

Marine Dupasquier 10 août 2021

Du terroir à l’alpage et dans son sac à dos

Du terroir à l’alpage et dans son sac à dos

Récupérer et déguster des produits d’alpage, c’est la proposition de Vaud promotion et de l’interprofession du Gruyère AOP. L’opération se déroulera les 7-8 et 14-15 août.

Communiqué 31 juillet 2021

En fête, le gruyère a fait recette pendant la pandémie

Cottens terroir

En fête, le gruyère a fait recette pendant la pandémie

Reclus chez eux, les consommateurs ont avalé 31’600 tonnes du roi des fromages suisses, qui fête 20 ans d’inscription à l’AOP. L’année 2021 s’annonce du même tonneau.

24 heures 12 juillet 2021

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