Terroir

Ils veulent faire évoluer l’agriculture

agriculture Aubonne innovation

Ils veulent faire évoluer l’agriculture

Poussés par la nécessité de s’adapter à leur terre, quatre agriculteurs vaudois ont monté leur propre groupe de recherche et d’expérimentation sur leurs domaines.

Sarah Rempe 18 juin 2021

Divinum fera son grand retour cet automne

Divinum Morges vignoble

Divinum fera son grand retour cet automne

Annulé à deux reprises, le salon des vins proposera une formule de transition en novembre. Sur deux semaines et avec des visiteurs assis pour l’instant.

Cédric Jotterand 17 juin 2021

L’Expo de Coss tire aussi la prise la mort dans l’âme

Cossonay expos terroir

L’Expo de Coss tire aussi la prise la mort dans l’âme

Le comité de la célèbre Expo a annoncé qu’il préférait jeter l’éponge pour cet automne en raison des trop lourdes contraintes sanitaires à respecter.

Communiqué 15 juin 2021

La révolution agricole pas à pas

agriculture Apples ferme initiative locale permaculture

La révolution agricole pas à pas

Proposer des produits maraichers cultivés sur les principes de la permaculture, c’est l’objectif de la Ferme des Savanes qui a vu le jour en début d’année.

Cynthia Ruefli 13 juin 2021

Le giron va devenir le temple du ballon rond!

Le giron va devenir le temple du ballon rond!

Privés de giron traditionnel en raison des contraintes sanitaires, les membres de Monnaz 2020 vont profiter de l'Eurofoot pour ouvrir chaque soir leur splendide caveau à 300 personnes environ.

Cédric Jotterand 11 juin 2021

La plus grande table du monde au coin de la rue

gastronomie livre

La plus grande table du monde au coin de la rue

Un livre richement illustré et très bien documenté retrace le destin incroyable d’un restaurant de village devenu l’une des adresses les plus courues de la planète.

24 heures 8 juin 2021

Après l’accord mets et vins, place à la musique!

Morges vignoble

Après l’accord mets et vins, place à la musique!

Les Vins de Morges lancent un concept novateur dans les caveaux. La musique y tient une place centrale pour la découverte originale des crus.

Cédric Jotterand 3 juin 2021

Aubonne: un pas en avant pour l’abattoir?

Aubonne Conseil communal projet

Aubonne: un pas en avant pour l’abattoir?

Ce soir, le Conseil communal se prononcera sur un objet qui pourrait bien débloquer la situation de l'abattoir régional.

Sarah Rempe 1 juin 2021

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