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Terroir

Le vacherin Mont-d’Or s’attend à une baisse

Romanel-sur-Morges

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Privé de Fête et de foires pour cause de pandémie, le célèbre fromage saisonnier à pâte molle espère écouler 500 tonnes de son produit du terroir dès la mi-septembre.

Cédric Jotterand 8 août 2020

Un allié de taille pour contrer les ravageurs dans les cultures

agriculture Cottens

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On en parle peu, mais la confusion sexuelle est une solution très intéressante pour éviter d’importantes pertes dans les cultures. Explications au cœur des noyers à Cottens.

Julien Lambert 30 juillet 2020

Toutes les escapades gourmandes du BAM La Voie des Sens annulées

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Julien Lambert 27 juillet 2020

La Cave de la Côte s’offre un marché local

Marché Tolochenaz

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Les derniers samedis des mois d’été, le Marché de la Côte rassemble plusieurs producteurs de la région et food-trucks. Sans oublier des dégustations de vin.

Julien Lambert 27 juillet 2020

Il veut créer un réseau social et local pour aider l’agriculture

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Marc Borboën lance une plateforme innovante qui fait l’ambitieux pari de reconnecter la population entre elle ainsi qu’aux producteurs du coin.

Julien Lambert 24 juillet 2020

Une entière passion pour les poissons

Allaman été Lac

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Impossible de parler des professions lacustres sans mentionner les pêcheurs. Des passionnés qui ne comptent pas leurs heures. Reportage sur le lac à l’aube.

Sarah Rempe 24 juillet 2020

Les chasselas du coin brillent au Mondial

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Les Vins de Morges ont fait fort au Mondial du Chasselas, de nombreux crus se parant d’or. Le grand vainqueur sera connu le 20 août.

Julien Lambert 21 juillet 2020

Un robot aux petits soins pour le gruyère

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Pour bichonner ses plus de 400 tonnes de gruyère annuelles, la Fromagerie Gourmande peut compter sur un allié de poids: un robot qui se charge de l’affinage.

Julien Lambert 16 juillet 2020

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