14Lionel Widmer est l’un des plus gros producteurs de Grenache de Suisse, et l’un des seuls de la région. Le vigneron-encaveur a invité collègues et curieux à découvrir les vertus de ce cépage.
En organisant une séance d’information autour de «son» Grenache, lundi, Lionel Widmer s’est apparenté à un magicien dévoilant ses secrets.
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Ce raisin du Sud qui se plaît bien ici
Lionel Widmer cultive près de 2000 m2 de Grenache (en arrière-plan) à Echichens. Photo: Philippoz
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