Grâce à la rivière de l’Aubonne, le Moulin de la source à Bière alimente près de 60 ménages. Son co-propriétaire, Charles Louis Crisinel, explique son fonctionnement atypique et les péripéties de sa réalisation.
Une vis hydrodynamique large de 2,30 mètres et longue de 11 mètres, le tout lourd de 19 tonnes… voilà qui donne une idée de ce à quoi ressemble le Moulin de la source à Bière. Une image quasi antithétique des traditionnelles roues à aubes.
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Un moulin à eau hors normes
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