6Cette année, c’est dans le vignoble du Dézaley que l’on trouve le champion du monde du Chasselas. Avec leur «Braise d’Enfer», les Frères Dubois ont en effet été titrés jeudi. La Maison Bolle finit au pied du podium.
Au fil des ans, le Mondial du Chasselas s’est imposé comme un rendez-vous incontournable dans le paysage viticole du pays. Organisé par l’Association pour la Promotion du Chasselas, ce concours répond parfaitement aux objectifs poursuivis: promouvoir, défendre et valoriser ce cépage en Suisse et dans le monde.
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Un Chasselas du Lavaux au firmament
C’est «La Braise d’Enfer» des Frères Dubois qui a été plébiscité par le jury lors de la dégustation du Mondial du Chasselas. (Edouard Curchod)
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