Le vacherin Mont-d’Or vise toujours plus haut | Journal de Morges
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Le vacherin Mont-d’Or vise toujours plus haut

Le vacherin Mont-d’Or vise toujours plus haut

Romanel-sur-Morges, le 6 octobre 2022.. Fabrication du fromage vacherin Mont d'Or à la fromagerie André. Brossage et affinage en cave pendant deux semaines. (Odile Meylan/24HEURES)

par  Cédric Jotterand , le 27 novembre 2022
Étiquettes:
fromage terroir
Le fromage de saison est fabriqué en majorité dans le district de Morges. Il espère franchir la barre des 600 tonnes vendues en une année.
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