11Alain et Kilian Urben partagent un profond attachement pour les vaches Holstein, qui le leur rendent bien. Découverte de cette race et d’une passion familiale contagieuse.
En poussant la porte de la maison familiale du Pré-de-la-Chaux, au-dessus du village d’Apples, il ne faut que quelques secondes pour comprendre la passion qui se cultive et se partage sous ce toit. Les nombreuses récompenses accrochées au mur de l’entrée ne...
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L’art de l’élevage Holstein en famille
Alain (à gauche) et son fils Kilian posent avec Paris, couronnée à l’Expo de Bière au début du mois. Photo: Meylan/VQH
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