16Dans les prés verdoyants de la famille Bourgeois à Vullierens on a fait le choix d’une pratique qui se répand de plus en plus : l’auto-cueillette des fraises.
Le principe est simple, chacun vient avec son propre panier (en cas d’oubli il est possible de s’en voir prêter un), celui-ci est ensuite « tarer » sur une balance et à vous les joies de la récolte. On sillonne alors librement les rangs de fraisiers plantés sur buttes à la recherche des fruits les plus mûrs.
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Ils cultivent, vous récoltez
Sylviane Bourgeois dans ses rangs de fraises. Photo: de Guillebon
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