0Natif de Viseu, dans le nord du Portugal, Antonio Pereira a repris avec son épouse l’auberge d’Apples en y appliquant leur recette. Depuis, le restaurant connaît un succès fulgurant et vibre au son des musiques lusitaniennes, des mets colorés et des soirées festives.
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Sa générosité agit en ciment social
Antonio Pereira derrière le comptoir. Photo: Grieu.
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