5Une étude menée par Prométerre a permis d’évaluer l’empreinte carbone nette de 18 exploitations. Les résultats sont prometteurs.
À l’heure des dérèglements climatiques et de l’écoanxiété, l’agriculture n’a pas toujours bonne presse.On lui reproche, entre autres, d’être à l’origine d’importantes émissions de gaz à effet de serre (GES).
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Les agriculteurs vaudois font le bilan
L’agriculteur bio Christian Streit a toujours eu pour objectif de minimiser l’empreinte carbone de son exploitation. Photo: Bovy
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