7Deux habitants du village organisent une fois par mois un dîner bon marché destiné aux retraités de la commune. En réunissant plus de vingt personnes, ils créent ainsi du lien.
Une odeur de bœuf bourguignon et de purée de pommes de terre se dégage de la salle du Pressoir à Berolle en ce jeudi midi. Il suffit de pousser la porte pour comprendre qu’à l’intérieur de cette large pièce – située sous l’ancienne école de Berolle fermée en 2017 – a été installé un véritable banquet.
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Ils cuisinent pour réchauffer le cœur
Préparations, service, café, vaisselle... Bernard et Marianne Courvoisier sont au four et au moulin. Photo: Rutschmann.
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