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Deux restaurants toujours orphelins
Les municipales Laetitia Bettex (à gauche, à la patinoire) et Laure Jaton (sur la terrasse de Beausobre en travaux ce jour-là) sont unanimes: elles exploreront un maximum d’options pour dénicher les futurs exploitants de «leurs» restaurants. Photo: Philippoz
Si tout s’était déroulé selon les estimations initiales de la Municipalité dans son appel à candidatures lancé fin décembre 2020, le restaurant public du complexe scolaire, culturel et sportif de Beausobre aurait dû connaître le nom de son nouvel exploitant depuis l’été 2021. Mais la Ville, qui est propriétaire des lieux et donc en charge de désigner un tenancier, cherche toujours l’heureux élu.
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