8Cet été, nous vous emmenons à la découverte de lieux emblématiques de votre district. Cette semaine, destination l’un des temples vaudois de la noix.
L’eau et les moulins font en principe bon ménage. Mais quand on arrive à Sévery, deux jours après les grosses pluies et les inondations qui en ont découlé, on se démène plutôt pour sécher ce qu’il reste de la tempête. «On s’adapte, car la vie continue», philosophe Jean-Luc Bovey, le maître des lieux depuis 2002.
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Cette roue qui ne finit pas de tourner
Maveline (à g.) et Dessilia (à dr.) reprennent peu à peu les rênes du Moulin géré actuellement par Jean-Luc Bovey (au centre). Photo: Nicolet
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