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Bien que précoces, les récoltes nous réservent de belles surprises

Bien que précoces, les récoltes nous réservent de belles surprises

Au domaine des Abbesses, à Echandens, Tristan Perey observe la qualité de ses grains de raisin. Photo: Robatti

Après un été haut en couleur, l’heure est déjà aux vendanges pour les vignerons romands. Dans la région de Morges, le millésime 2026 est attendu avec impatience.

Le millésime 2026 sera-t-il à la hauteur des températures caniculaires de l’été? À l’aube du mois de septembre, les ceps regorgent de grappes. Les raisins arrivent déjà à maturité, malgré des grains de petite taille.
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