5L’année 2021 est une cuvée particulière pour les vignerons. Des trombes d’eau ont semé le trouble, provoquant l’arrivée d’une maladie redoutée: le mildiou.
«C’est l’incertitude qui prime.» Voilà le constat que dresse Jérémie Rossier, employé sur le domaine des Trois Terres, au-dessus du gymnase de Marcelin, pour résumer l’année 2021. Le moins que l’on puisse dire, c’est que le monde agricole et viticole aura eu fort à faire ces derniers mois. Entre la pandémie qui a fait craindre une pénurie de travailleurs saisonniers, les deux initiatives phytosanitaires et maintenant les conditions météorologiques, la branche aura dû lutter sur tous les fronts.
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Une nature capricieuse et incertaine
Jérémie Rossier est employé au domaine des Trois Terres. Photo: Schwarb
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