7L’équipe derrière la guinguette estivale La Presque tire un bilan «très positif» de cette première année d’exploitation à la place Louis-Soutter.
La Presque s’apprête à lever le camp et les deux chalets de bois qui ornent la place Louis-Soutter depuis le début de l’été fermeront définitivement leurs volets ce dimanche. Malgré un dispositif allégé et un programme écourté comparé à son projet initial de buvette éphémère, l’association La Crique se dit très satisfaite de la saison qui s’achève. «On est déjà un peu nostalgiques, sourit son président Robin Moret. C’était une période intense, durant laquelle on a énormément progressé.»
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«On a déjà hâte de l’an prochain»
Les retours du public ont été positifs, assurent les gérants. Photo: Nicolet
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