23Parmi les principales victimes des mesures de lutte contre la pandémie figurent évidemment les restaurants, qui survivent tant bien que mal. À l’image du Café du Léman d’Echandens.
Sans surprise, 2020 a laissé un goût amer chez les restaurateurs. «Certains sont au bout du bout. Il va y avoir des désordres sociaux», redoutait la semaine dernière Frédérique Beauvois, cofondatrice du collectif #quivapayerladdition, qui regroupe plusieurs centaines d’établissements publics vaudois.
Malmenés par le Covid (5/6): les restos au régime
La famille Rodriguez est à la tête du Café du Léman. Photo: Bovy
Envie de lire la suite ?
L'information vérifiée et de qualité n'est pas gratuite. Derrière les articles de ce site, il y a une équipe de journalistes et de photographes dont le métier est de vous informer sur l'actualité de notre région. S'abonner pour lire ces articles, c'est soutenir un journalisme indépendant et ancré dans sa région.
