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Bienvenue à Allaman, le royaume du kiwi suisse
Au bord du Léman, le domaine de la Pêcherie produit plus de 80% des kiwis du pays. Rencontre avec son exploitant Mathias Faeh, qui sort d’une récolte bien fournie.Nous sommes au début du mois de novembre à Allaman. Au cœur d’un domaine de 15 hectares, les lianes ploient sous le poids des kiwis qui y sont suspendus, tandis qu’une trentaine de cueilleurs soulagent les structures porteuses des actinidias – ou «arbres à kiwi» en langage populaire – en les délaissant de quelque 40 tonnes de fruits chaque jour. Pas question de chômer au domaine de la Pêcheri...
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