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Terroir - page 37

« Les éleveurs veulent défendre leur métier »

« Les éleveurs veulent défendre leur métier »

Samedi à Mont-la-Ville s’est terminé le premier concours de la ferme la mieux tenue de Suisse romande, une initiative visant à redorer le blason de l’agriculture locale.

Marie Vanolli 7 mars 2021

«Il fallait que je protège ma famille»

restaurant Villars-sous-Yens

«Il fallait que je protège ma famille»

À la tête de l’Auberge communale de Villars-sous-Yens, Patrick Strauss a décidé de remettre son commerce. Il explique son choix, qui sera sans doute imité par de nombreux confrères dans les mois à venir.

Benoît Cornut 5 mars 2021

À Romanel, la tradition du fromage se conjugue en famille

Romanel-sur-Morges

À Romanel, la tradition du fromage se conjugue en famille

Dans la famille André, la passion du fromage se transmet de génération en génération. Et la relève est déjà assurée au sein de la fromagerie.

Julien Lambert 26 février 2021

Les vignerons ont hâte de reprendre leurs activités

Les vignerons ont hâte de reprendre leurs activités

Malgré une année compliquée liée à la pandémie, le milieu viticole garde la tête hors de l’eau.

Julien Lambert 25 février 2021

Les bouchers vaudois se portent bien en magasin

Les bouchers vaudois se portent bien en magasin

Les bouchers-charcutiers qui font de la vente au détail en magasin ne connaissent pas la crise. Un tour d'horizon montre que cette branche s'en sort plutôt bien en cette période de pandémie du coronavirus.

ATS 24 février 2021

L’été ne couronnera ni reines ni rois!

abbayes district tir

L’été ne couronnera ni reines ni rois!

Les sociétés de tir n’ont pas attendu les annonces du Conseil fédéral pour repousser d’un an leurs abbayes. En espérant remettre les pieds au stand le plus vite possible.

Cédric Jotterand 18 février 2021

Le passé agricole de la place de la gare réduit en poussière

agriculture histoire Morges

Le passé agricole de la place de la gare réduit en poussière

Alors que le quartier des Halles touche à sa fin, il faut rappeler que le bâtiment qui accueillait l’Union des coopératives agricoles romandes (UCAR) témoigne d'un long passé au service de l'agriculture.

Cédric Jotterand 16 février 2021

Appui cantonal pour les sociétés de jeunesse

fvjc giron Jeunesses

Appui cantonal pour les sociétés de jeunesse

Une somme de 30000 francs a été débloquée par le canton suite à l'intervention d'un député de Montricher inquiet des annulations de manifestations à répétition.

Cédric Jotterand 12 février 2021

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