Du vin au pays de la vodka

Du vin au pays de la vodka

Dans le sud de la Russie, le domaine Burnier produit avec brio du vin au savoir-faire suisse couplé au climat caucasien. Entre cépages traditionnel et ancestral, le couple de vignerons a réussi à acquérir une renommée internationale.Il y a parfois certains stéréotypes qu’il faut déjouer. Comme celui que le territoire russe n’est bon qu’à produire de l’alcool de céréales et de patates. Car, contrairement aux croyances populaires, le sud de la Russie possède une histoire riche dans le domaine viticole. C’est bien pour cette raison que le Fribourgeois Re...
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