Des jardiniers en herbe mettent la main à la terre

Des jardiniers en herbe mettent la main à la terre

Une professeure de Préverenges et ses élèves ont créé un grand jardin potager avec l’association «Légumes Perchés». Tout a commencé quand Laure Croset, professeure de cuisine au collège de Préverenges, a eu l’idée de faire pousser des plantes aromatiques pour ses élèves. Elle s’est alors tournée vers la direction, qui l’a mise en contact avec l’association «Légumes Perchés». Cette organisation, créée il y a un peu plus d’un an par trois jeunes étudiants, vise à promouvoir l’agriculture urbaine en se focalisant sur la production d...
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