Une union pour stimuler l’agrotourisme

Viticulteurs et paysans portent ensemble des projets aux quatre coins du district. Le but: valoriser leurs produits et leurs prestations agritouristiques, le tout avec le souci du développement durable.À l’origine, on trouve quatre groupes d’entrepreneurs bien du terroir, qui souhaitent chacun de leur côté lancer leur projet entre Senarclens et Mont-sur-Rolle. Mais en 2017, alors que les idées des paysans se concrétisent, la Direction générale de l’agriculture, de la viticulture et des affaires vétérinaires (DGAV) les incite à faire campagne commune. La rai...