2Du 17 au 19 novembre se déroulera le 4e Mondial de Fondue à Tartegnin. Plusieurs participants du district ont décidé de s’y inscrire. Rencontres.
C’est peut-être le plat le plus emblématique du pays, mais c’est sans aucun doute le plus convivial: la fondue. Son attestation la plus ancienne remonte à 1699, sous l’appellation «manière de fondre le fromage dans le vin», nous apprend le site Les traditions vivantes en...
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Leur fondue à l’épreuve du feu
Thierry Mundler, son fils Enzo (qui brassera la fondue) et Aurélie Daiz-Racloz participeront au Mondial de Fondue. Photo: Rempe/Nicolet
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