5La récolte des poires a débuté et s’annonce bonne. Mais l’avenir sera riche en défis, juge un représentant de Fruit-Union.
Les chaleurs des dernières semaines lui auront donné quelques sueurs froides. Mais c’est bien un franc sourire qu’arbore Luc Magnollay au moment d’évoquer la récolte de poires qui vient de débuter dans ses vergers, à Etoy. «Après une période un peu difficile, notamment en 2017 et 2021 avec des épisodes de gel, on peut dire que nous avons retrouvé des quantités normales cette année pour la majorité des variétés.»
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Bilan réjouissant, mais pas de quoi se la fendre
Luc Magnollay, producteur de poires (entre autres) à Etoy depuis son adolescence et porte-parole pour le secteur «fruits à pépins» au sein de la faîtière nationale Fruit-Union. Python/VQH
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