9Les Vins de Morges lancent un concept novateur dans les caveaux. La musique y tient une place centrale pour la découverte originale des crus.
Un verre, une bouteille. Un pinot noir, un chasselas. Fondamentalement, le travail commercial du vigneron ne change pas vraiment depuis la nuit des temps, mais le public, lui, évolue sans cesse. Il est plus jeune aussi, ce qui est une bonne nouvelle, mais cette curiosité ne s’accompagne pas forcément d’une haute fidélité, raison pour laquelle l’époque commande de proposer des expériences.
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Après l’accord mets et vins, place à la musique!
Le quatuor musical des Vins de Morges à la tête du projet «musique»: Jérémie Rossier, Chantal Chambaz, Laurent Bally et Catherine Cruchon. Photo: Lena Chambaz
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