Un week-end pour vivre le vignoble vaudois

Les Caves Ouvertes Vaudoises reviennent les 23 et 24 mai, soit le week-end de Pentecôte. Quelque 260 caves ouvrent leurs portes à travers le canton… et dans la région!

Les Caves Ouvertes proposent un véritable voyage à travers les paysages viticoles vaudois, les 23 et 24 mai prochains. Entre vignobles en terrasses, panoramas lacustres et villages de caractère, chaque étape est l’occasion d’explorer un terroir et rencontrer les vignerons de la région, tout particulièrement celle de Morges bien sûr.

«Les Caves Ouvertes sont une opportunité de toucher un nouveau public et de partager des moments conviviaux autour du vin, mais aussi d’innover, avec des alternatives sans alcool ou des animations autour de cocktails à base de vin», explique Paola Jacquemettaz, membre du comité de l’Office des Vins Vaudois. «Nous sommes des créateurs de bonne humeur. Les visiteurs viennent découvrir des paysages magnifiques, mais surtout rencontrer des personnes passionnées et authentiques.»

Rôle essentiel

Au-delà de la dégustation, cet événement joue un rôle essentiel: il permet aux vigneronnes et vignerons de dialoguer directement avec le consommateur, de mieux comprendre ses attentes et d’adapter leurs offres à un marché en pleine transformation. Nouvelles boissons à base de raisin, vins désalcoolisés, formats innovants ou expériences immersives témoignent de cette capacité d’adaptation et d’une volonté de proposer des approches plus créatives et contemporaines du vin.

Les billets (40 francs) sont disponibles en ligne puis à échanger sur place contre un bracelet et un verre de dégustation. Il est bien sûr aussi possible d’en acheter le jour J. Les transports publics sont compris grâce aux cartes journalières Mobilis qui permettent de voyager dans tout le canton. Chaque billet offre une réduction de 20 francs sur l’achat de 6 bouteilles en caves.
Grande nouveauté de cette édition 2026: une glacière «100 % Vaud certifié d’ici», pensée pour accompagner les visiteurs tout au long du week-end.