16Dix-neuf ans après avoir repris la dernière épicerie de Villars-sous-Yens, Sandrine Vifian s’en va en restant positive. Un litige avec le propriétaire a accéléré sa décision.
«Les secrets d’une épicerie qui fonctionne»: voici le titre d’un article du Journal de Morges, daté du 9 novembre 2007, à propos du commerce «Aux Saveurs du Terroir» à Villars-sous-Yens. Dix-sept ans plus tard, l’établissement vient de fermer ses portes.
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L’épicerie fait ses adieux à la clientèle
Sandrine Vifian pose une dernière fois derrière le comptoir de son épicerie vide. Photo: Rutschmann.
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