6
Signaler une erreur
Quand le lait d’ânesse se marie au cacao
Mardi matin, la maison Fornerod a débuté la vente de son «Quartier des Ânes». Non il ne s’agit pas d’un terrain à vendre, mais bien d’un produit de haute chocolaterie unique en Suisse, autrement dit de la première plaque de chocolat au lait non-bovin. Mélange unique Depuis environ deux ans, un partenariat s’est formé entre Gérard Fornerod et Pierluigi Christophe, fondateur d’Eurolactis, une entreprise qui fournit du lait d’ânesse. «On a commencé à tester la recette il y a 18 mois, introduit le maître chocolatier. On ne sava...
Envie de lire la suite ?
L'information vérifiée et de qualité n'est pas gratuite. Derrière les articles de ce site, il y a une équipe de journalistes et de photographes dont le métier est de vous informer sur l'actualité de notre région. S'abonner pour lire ces articles, c'est soutenir un journalisme indépendant et ancré dans sa région.
