Les vaches sont aussi au régime sec!

Si tout le monde – ou presque – s’est réjoui d’un été particulièrement doux, le bétail a tiré la langue, obligé d’être parfois ravitaillé en eau par des hélicoptères sur les pâturages. Vu de plaine, on pensait que l’affaire se résumait à une «anecdote» déjà oubliée, sauf que les conséquences de la sécheresse se prolongent pour les paysans. C’est qu’à l’inverse d’une saison normale, l’herbe servant à accumuler du stock pour l’hiver n’a pas poussé comme d’habitude.  «En principe, nous pouvons tabler sur quatre cou...