17Consommé par près de 80 % de la population mondiale, le pain est un aliment de base. Mais comment arrive-t-il dans notre assiette? On vous raconte tout en cinq épisodes.
Pendant les moissons, le Moulin de la Vaux ne s’arrête jamais. Les camions des agriculteurs déchargent leurs céréales, les machines tournent, les silos se remplissent. Olivier Pioux dort – quand il dort – à quelques mètres de là, dans...
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Le voyage des grains au cœur du moulin
Le troisième épisode de notre série d'été vous emmène au coeur du Moulin de la Vaux. Photo: Bovy
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