L’huile de noix vaudoise obtient l’AOP

L’huile de noix vaudoise obtient l’AOP

Le comité de l'interprofession lors de la remise officielle de l'AOP par les représentants de l'Office fédéral de l'agriculture et des AOP-IGP. Photo: Vanessa Cardoso

L'Huile de noix vaudoise - dont le fief sera Sévery - sera désormais protégée contre les imitations. L'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) a enregistré cette spécialité en tant qu'appellation d'origine protégée (AOP).
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