Articles étiquetés restaurants

Bistrots communaux: une addition payée bien volontiers

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Bistrots communaux: une addition payée bien volontiers

Il n’est pas rare que les communes mettent la main à la poche pour assurer la pérennité de leur bistrot... et la vie sociale du village. Exemples récents à Vullierens et Préverenges.

Lucas Philippoz 23 septembre 2023

Il faut sauver mon petit bistrot!

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Il faut sauver mon petit bistrot!

Notre rédacteur en chef Cédric Jotterand revient cette semaine sur la difficulté pour les communes de faire vivre un restaurant de village et trouver la bonne formule afin qu'il connaisse le succès.

Cédric Jotterand 21 septembre 2023

L’année des restaurants, vécue au jour le jour

Berolle Coronavirus restaurants restauration Yens

L’année des restaurants, vécue au jour le jour

Gaëlle Monayron 27 janvier 2022

Les bistrots ne digèrent pas le certificat Covid

COVID-19 restaurants

Les bistrots ne digèrent pas le certificat Covid

Restaurants Président de GastroVaud, Gilles Meystre dénonce une nouvelle mesure floue et prédit que les restaurateurs préféreront accueillir tout le monde qu’instaurer des contrôles.

24 heures 21 avril 2021

Réouverture des terrasses, un rendez-vous incontournable

Coronavirus Morges restaurants

Réouverture des terrasses, un rendez-vous incontournable

Lundi midi, le soleil était du côté des restaurateurs, à l'occasion de la réouverture des terrasses. Dans les rues de Morges, la vie semblait doucement reprendre son cours, mais sans que ce soit la cohue pour…

Marine Dupasquier 19 avril 2021

Les ouvriers sont les bienvenus au restaurant

Bussigny Coronavirus restaurants

Les ouvriers sont les bienvenus au restaurant

Dans une période où les établissements publics sont clos, plusieurs enseignes ont choisi de se muer en restaurants d’entreprise pour accueillir les travailleurs.

Marie Vanolli 17 avril 2021

Détresse au menu des restaurateurs

Coronavirus restaurants

Détresse au menu des restaurateurs

Les restaurateurs vaudois du collectif #quivapayerladdition ont appris "avec consternation" que leurs établissements pourraient être fermés pour une nouvelle période de cinq semaines.

ATS 6 janvier 2021

Les restaurants vaudois restent ouverts !

Coronavirus mesures sanitaires restaurants

Les restaurants vaudois restent ouverts !

Les restaurants, mais aussi les centres sportifs, culturels ou de loisirs, devront fermer leurs portes dès mardi. Vaud a cependant activé sa demander de dérogation jusqu’à Noël au moins, car son taux de rebond est juste…

ATS 18 décembre 2020

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