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L’huile de noix vaudoise obtient l’AOP
Le comité de l'interprofession lors de la remise officielle de l'AOP par les représentants de l'Office fédéral de l'agriculture et des AOP-IGP. Photo: Vanessa Cardoso
L'Huile de noix vaudoise - dont le fief sera Sévery - sera désormais protégée contre les imitations. L'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) a enregistré cette spécialité en tant qu'appellation d'origine protégée (AOP).
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