Etoy

Les vendanges de la Jeunesse

Gilbert Hermann 10.10.2017 16:10

Le cellier de la Société de Jeunesse d’Etoy est probablement l’un des mieux protégés du canton: il se situe dans les abris de protection civile d’une salle à la polyvalence éprouvée. Chaque année quelque 200 à 300 bouteilles de Chasselas viennent assurer la vineuse réhydratation d’une société que préside Martine Laurent.

Ces bouteilles sont le fruit d’une démarche originale qui remonte, pour le moins, à la nuit des temps. Les vignerons du village laissent quelques ceps à disposition de la Jeunesse qui s’organise pour les délester de leurs grappes. Ce qu’elle a fait à l’aube du samedi 30 septembre. Le mérite des vendangeurs est grand car la récolte s’inscrivait dans le prolongement d’une nuit au cours de laquelle les heures de sommeil ont eu de la peine à se mettre au pluriel. Car la vendange de la Jeunesse est combinée avec l’exploitation d’un caveau éphémère monté au cœur du village où l’on fraternise en partageant les pâtes du chalet de Déborah, tartare et autre planchette. «L’exploitation du caveau est une démarche amicale qui contribue à cultiver l’ambiance villageoise. C’est le plaisir de rencontrer des gens du coin qui prédomine. On ne travaille pas pour gagner de l’argent», souligne la présidente Martine Laurent.

C’est dans ce cœur du village que le raisin offert est torturé pour cracher un jus dont Jean-Luc Rochat fera la réserve de la Jeunesse. Les vignerons qui ont offert du raisin et quelques autres qui ont apporté leur contribution recevront un carton des dites bouteilles. Les bouchons des autres sauteront au rythme des rencontres et autres manifestations auxquelles s’associe une Jeunesse étierrue très motivée.

Jeunesse qui prépare «Règlements de Contes». Tel est le titre de la pièce que Marc Bolomey écrit en vue du prochain Concours théâtral de la «Fédé» que Grandvaux accueillera le printemps prochain. L’auteur en assumera la mise en scène en collaboration avec Michel Guibert.

L’actu en images

Journal de Morges
Coupe des Glaces 2018, Morges
Le 13 janvier 2018 avait lieu la troisième édition de la Coupe des ...
Journal de Morges
Concours de Tambours 2018, Chaniaz
Du 10 au 13 janvier 2018 avait lieu le concours de tambours des ...
Journal de Morges
Loto des Mouettes 2018, Morges
Dimanche 7 janvier 2018, les Mouettes organisaient leur ...
Edition de la semaine

le choix de la rédaction

Cossonay
Les filles du Pré-aux-Moines ont remporté leur première ...
Morges
Star Forward est à la lutte pour disputer les playoffs. ...
Aubonne
Du 29 décembre au 6 janvier, les passionnés de trains ...
Web

le reste de l'actualité web

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Morges
Les Eaux Minérales ont vu les meilleurs patineurs ...

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Morges
Inauguré le 25 janvier 1973, le Nouvel Hôpital a ...

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Chaniaz
Depuis mercredi, la jeunesse de Reverolle-Chaniaz ...

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Morges
Malgré les conditions dantesques de l’an dernier, le ...

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Morges
La mise à l’enquête du projet de quartier au nord-ouest ...
Les 6 et 7 janvier auront lieu les championnats suisses ...
Les Bulldogs ont réalisé une première partie de saison ...

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Entre ambitions de promotion et nécessité de relever la ...
Grâce aux bénévoles de «Pas seul à Noël», voilà ...
Pour les Fêtes de fin d’année, et pour le Journal de ...
Recherché par la justice salvadorienne, Enrique Rais est ...
Jamais dans l’histoire la région n’a compté autant de ...
Edition N° 01
ven 12.01.2018
Edition de la semaine